오늘은 항산화를 포함해서 여러 포스트에서 제가 가장 자주 언급하고 있는 비타민 C와 관련된 효능 및 부작용 등에 대해서 살펴보는 시간을 가져보려고 합니다. 특히 항산화 관련 포스팅 (항산화란 무엇인가?)
비타민 C는 무엇이고 어떤 효능이 있는지? 어떤 부작용이 있을 수 있는 지 체크해보면 좋을것 같습니다.

1. 비타민 C는 무엇인가?
아스코르브산이라고도 알려진 비타민 C는 인간의 건강에 필수적인 수용성 비타민입니다.
그것은 활성산소 등과 같은 유해한 분자로 인한 손상으로부터 몸을 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제로 알려져 있습니다. 또한 피부, 혈관 및 기타 결합 조직의 건강에 중요한 콜라겐 생산에 중요한 역할을 합니다.
흔히 콜라겐 제품을 섭취할 때 비타민 C를 함께 섭취하는 것이 권장되는 이유가 여기에 있습니다.
게다가, 비타민 C는 신체가 철분을 흡수하고 건강한 면역 체계를 유지하는 데 도움을 줍니다.
오렌지, 딸기, 키위 과일, 피망, 시금치, 브로콜리를 포함한 많은 과일과 채소에서 찾을 수 있다. 그것은 또한 식이 보조제로 섭취될 수 있다
2. 비타민 C 효능
비타민 C는 건강한 피부, 혈관, 뼈 및 힘줄을 유지하는 데 중요한 콜라겐 합성에 필수적입니다.
항산화제로서 비타민 C는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다.
이것은 암 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 비타민 C는 면역 체계의 적절한 기능에 중요하며 감염 예방에 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 비타민 C는 뇌졸중 및 특정 암과 같은 특정 만성 질환의 위험을 줄이는 데 이점이 있을 수 있습니다.
비타민 C의 주요한 효능 10가지를 살펴보겠습니다.
면역 체계 강화: 비타민 C는 면역 체계의 적절한 기능에 필수적이며 감염 퇴치에 도움이 될 수 있습니다.
항산화 능력: 비타민 C는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다.
콜라겐 생성: 비타민 C는 피부, 힘줄 및 인대를 강하고 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 단백질인 콜라겐 생성에 필요합니다.
염증 감소: 비타민 C는 많은 만성 질환과 관련된 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
철분 흡수 개선: 비타민 C는 신체가 철분을 보다 효과적으로 흡수하도록 도울 수 있으며, 이는 채식주의자와 철저한 채식주의자에게 특히 유익합니다.
기분 향상: 비타민 C는 기분을 조절하는 데 도움이 되는 화학 물질인 신경 전달 물질 생산에 중요한 역할을 합니다.
심혈관 질환의 위험 감소: 비타민 C는 혈관 기능을 개선하고 염증을 줄임으로써 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
암을 예방할 수 있습니다: 비타민 C는 결장암, 식도암 및 위암과 같은 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강한 잇몸 촉진: 비타민 C는 건강한 잇몸을 유지하고 치은염을 예방하는 데 필수적입니다.
시력 향상: 비타민 C는 눈 건강에 중요하며 백내장 및 연령 관련 황반 변성을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 비타민 C 일일 권장 섭취량
비타민 C의 일일 권장 섭취량은 연령, 성별, 신체 활동 수준에 따라 다릅니다.
성인 남성은 90mg/day, 성인 여성은 75mg/day가 필요합니다.
임산부와 모유 수유 여성은 요구 사항이 더 높습니다.
고용량의 비타민 C는 설사, 메스꺼움 및 위경련을 유발할 수 있음을 인식하는 것이 중요합니다. 비타민 C 보충제를 과다 복용하는 것도 가능하므로 가능한 한 식품 공급원에서 비타민 C를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
4. 비타민 C의 5가지 가능한 부작용
이번에는 비타민 C의 가능할 수 있는 5가지 부작용에 대해서 살펴보겠습니다. 일반적으로 비타민 C는 부작용이 적으며 과용량 섭취해도 큰 문제가 없는 수용성의 비타민으로 알려져 있지만, 아래와 같은 부작용이 있을 수 있음을 미리 인지하고 있는 것은 중요합니다.
배탈: 고용량의 비타민 C는 설사, 메스꺼움, 복부 경련과 같은 배탈을 일으킬 수 있다.
신장 결석: 특히 고용량의 비타민 C 보충제는 일부 사람들에게 신장 결석의 위험을 증가시킬 수 있다.
두통: 어떤 사람들은 비타민 C 보충제를 복용하는 부작용으로 두통을 경험할 수 있다.
약물과의 상호 작용: 비타민 C는 혈액 희석제, 혈압 약물 및 철분 보충제와 같은 특정 약물과 상호 작용할 수 있다.
알레르기 반응: 비타민 C 보충제는 두드러기, 발진 및 가려움증과 같은 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
5. 비타민 C가 부족할 때 나타날 수 있는 증상
반면에 비타민 C가 부족한 경우에는 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
피로: 비타민 C는 신체의 에너지 생산에 필수적이므로, 결핍은 피로로 이어질 수 있다.
타박상이 잦아짐 : 비타민 C는 상처 치유에 필요한 콜라겐 형성에 중요하다. 결핍은 쉽게 멍이 들 수 있다.
건조하고 갈라지는 머리카락: 콜라겐은 또한 머리카락의 건강에 중요하며, 결핍은 건조와 갈라짐을 유발할 수 있다.
잇몸이 붓고 출혈: 비타민 C는 건강한 잇몸을 유지하는 데 필요하며, 결핍은 잇몸이 붓고 출혈로 이어질 수 있다.
건조하고 비늘이 있는 피부: 콜라겐은 피부 건강에 중요하며, 결핍은 건조함과 비늘을 유발할 수 있다.
빈혈: 비타민 C는 적혈구 형성에 필요한 철분 흡수에 필수적이다. 결핍은 빈혈을 유발할 수 있다.
느린 상처 치유: 비타민 C는 새로운 조직의 형성에 중요하며, 결핍은 느린 상처 치유를 유발할 수 있다.
건조하고 가려운 눈: 비타민 C는 눈의 건강을 유지하는 데 중요하며, 결핍은 건조함과 가려움증을 유발할 수 있다.
코피: 비타민 C 결핍은 코피로 이어질 수 있는 비강의 건조를 유발할 수 있다.
괴혈병: 괴혈병은 심각한 비타민 C 결핍으로 발생할 수 있는 드물지만 심각한 상태이며 부종, 잇몸 출혈, 고통스러운 관절과 근육 약화가 특징입니다.
6. 비타민 C가 풍부한 음식 10가지와 각각의 함량
이번에는 비타민 C 많은 음식 10가지와 각각 어느 정도의 비타민 C가 함유되어 있는지 살펴보겠습니다.
붉은 피망: 다진 붉은 피망 한 컵에는 약 190밀리그램의 비타민 C가 들어 있다.
오렌지: 중간 크기의 오렌지 하나는 약 70밀리그램의 비타민 C를 함유하고 있다.
딸기: 신선한 딸기 한 컵에는 약 85밀리그램의 비타민 C가 들어 있습니다.
키위: 중간 크기의 키위 한 마리는 약 64밀리그램의 비타민 C를 함유하고 있다.
파파야: 다진 파파야 한 컵에는 약 88밀리그램의 비타민 C가 들어 있다.
자몽: 자몽의 절반은 약 39밀리그램의 비타민 C를 함유하고 있다.
망고: 다진 망고 한 컵에는 약 60밀리그램의 비타민 C가 들어 있습니다.
파인애플: 다진 파인애플 한 컵에는 약 78밀리그램의 비타민 C가 들어 있습니다.
칸탈루프 멜론: 다진 칸탈루프 한 컵에는 약 53밀리그램의 비타민 C가 들어 있다.
콩나물: 조리된 콩나물 한 컵에는 약 48밀리그램의 비타민 C가 들어 있다.
이 음식들을 장기간 요리하거나 보관하면 비타민 C 함량이 낮아질 수 있다는 점은 기억해야 합니다. 신선한 생과일과 채소를 먹는 것은 음식에서 비타민 C를 가장 많이 섭취하는 가장 좋은 방법입니다.
7. 비타민 C 에 대한 전문가들의 조언 (결론)
비타민 C의 권장 일일 섭취량은 나이, 성별 및 임신 상태에 따라 다릅니다. 미국 국립 보건원(NIH)에 따르면, 성인 남성의 권장 일일 비타민 C 섭취량은 하루에 90밀리그램이고, 성인 여성의 경우 하루에 75밀리그램입니다.
비타민 C는 수용성 비타민이라는 점에 유의하는 것이 중요하며, 이는 신체가 그것을 저장하지 않고 과잉이 소변을 통해 배설된다는 것을 의미합니다. 그러므로, 신체의 필요를 충족시키기 위해 비타민 C를 정기적으로 섭취하는 것이 필수적입니다.
비타민 C를 얻는 가장 좋은 방법 중 하나는 과일과 채소가 풍부한 식단을 먹는 것이다. 비타민 C가 많은 음식에는 오렌지와 자몽과 같은 감귤류 과일뿐만 아니라 베리, 키위, 파파야, 파인애플, 망고, 멜론이 포함된다. 비타민 C가 많은 채소에는 붉은 피망, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 시금치가 포함된다.
식이 공급원 외에도, 비타민 C는 보충제를 통해 얻을 수 있다. 그러나, 다량의 비타민 C가 부작용을 미칠 수 있기 때문에 보충제를 복용하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.
요약하자면, 매일 비타민 C를 섭취하는 가장 좋은 방법은 과일과 채소를 포함한 다양한 식단을 먹는 것입니다. 식만으로 일상적인 필요를 충족시킬 수 없다면, 의료 전문가는 적절한 보충제를 추천할 수 있습니다
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