이 사이트의 운영목적

1. 이 사이트의 운영목적

이 사이트는 각종 식품안전 정보, 건강식품 업계 동향 및 영양정보 등을 지속적으로 제공하기 위하여 개발되었습니다.

이 사이트의 창작자인 푸드사이언티스트는 식품업계에 10년 이상 종사해온 업계 종사자로서 스스로 업계 동향이나 원료 성분에 대해

연구하고 공부하며 관련된 정보를 쌓아가고, 이를 많은 사람들과 나눔으로서 정보의 가치를 높이고 스스로도 더욱 성장하기 위해

이와 같은 사이트를 기획하고 개발하게 되었습니다.

2. 왜 이 정보를 제공하나요?

식품업계는 오래도록 정보의 불균형이 극심한 업계였습니다. 소비자들이 모든 식품 원료에 대해 자세히 알기도 어려웠을 뿐더러

정확한 용법 용량을 이해하기도 어려웠기 때문입니다. 우리의 건강에 직결되어 있는 문제인데도 말이죠.

업계 종사자인 저 역시도 모든 식품의 영양정보나 기능성 정보를 이해하고 있는 것은 아닙니다.

이 사이트를 통해 저 역시도 공부를 쌓아가고 교류하는 목적이 큰 만큼 많은 분들과 함께 이야기 나눌 수 있는 공간이 될 수 있으면

좋겠습니다.

푸드사이언티스트

3. 당부말씀

제가 제공하는 정보는 당해 업체의 제공정보 등과 식약처, 관련 논문 등에 근거한 자료이며, 이는 언제나 “진실일 것”을 담보하지는 않습니다. 다만 업계 종사자의 관점에서 찾아본 자료를 기반으로 한다는 점에서 독자 여러분께 좋은 참고자료가 될 수는 있을 것 같습니다.

식품은 건강에 직결된 사항이며, 개개인별로 지병요인이나 건강요인이 다르기 때문에 반드시 건강식품을 섭취하실 때에는 본인의 알러지 등을 참고하시고 의료진 등 전문가의 자문을 득한 후 섭취하시는 것을 권장드립니다.

4. 제안

저에게 궁금하신 부분이나 제안하실 내용이 있다면 이 사이트에 댓글 형태로 남겨주시거나 ymshpie@gmail.com 으로 메일 주시면

답변 가능한 시점에 가급적 빠르게 답변 드리겠습니다.

저의 홈페이지 방문에 감사드리며 자주 뵐 수 있기를 바랍니다.